«Графин» — семейное кафе современной кухни.
Концепция заведения подразумевает место, где удобно , комфортно и самое главное очень вкусно проводить время всей семьей.
Мы основательно поработали над меню – сделали акцент на локальные фермерские продукты. В принципе, считаю, что секрет успешной кухни заключается в безупречном качестве ингредиентов, умении прогнозировать сочетания и особом внимании к мелочам
На рецептуру взглянули по-новому. В меню много знакомых названий блюд, но многие из них поданы в новой интерпретации: мясной оливье с соусом айоли, а бефстроганов с греччотой, настоенной на белом вине.
О маленьких гостях мы позаботились особенно: специальное разработали для них меню «Вкусное путешествие в Графляндию», которое иллюстрировали как детскую книгу-путешествие.
Уверен, Вам у нас понравится.
Добро пожаловать в «Графин» !