| ЗАКУСКИ | ||
 |
Карпаччо из печеной свеклы с крем-сыром и кедровыми орехами. (140 гр.) | 210 руб. |
| Жареные креветки в соусе берблан с теплым багетом. (130 гр.) | 410 руб. | |
 |
Оладьи из цукини с лососем слабой соли и творожным сыром. (170 гр.) | 360 руб. |
| Обжаренный гребешок с морковным кремом и цедрой лайма. (100 гр.) | 310 руб | |
 |
Трио брускет (с ростбифом, с тунцом, с авокадо черри). (140 гр.) | 250 руб. |
| Мясное плато (ростбиф, салями с трюфелем, язык говяжий, салями сыровяленая, томаты вяленые, гриссини). (190 гр.) | 520 руб. | |
| Тар-тар из филе говядины на бородинских чипсах. (150 гр.) | 310 руб. | |
| Сет сыров (бри, пармезан, дор блю, маасдам, виноград, глазированный орех, таежный мед). (140 гр.) | 490 руб. | |
 |
Драники из картофеля с фермерской сметаной и икрой омуля (160 гр.) | 250 руб. |
| Рыбное плато (семга с/с, тунец х/к, рыба масляная ). (140 гр.) | 410 руб. | |
| Пивной сет (кольца кальмара, луковые кольца, бородинские гренки, картофель фри, фирменный соус с аджикой). (250 гр.) | 310 руб. | |
| САЛАТЫ | ||
 |
Теплый салат с ростбифом и болгарским перцем (вырезка говядины, картофельные дольки, огурец свежий, сельдерей, микс листьев, сметанно-горчичная заправка). (170 гр.) | 310 руб. |
| Салат с креветками, рукколой и пармезаном (креветки, авокадо, сыр пармезан, руккола, кедровый орех, лайм, соус бальзамик). (160 гр.) | 370 руб. | |
 |
Овощной салат с йогуртовой заправкой на теплой лепешке ( яйцо, баклажан, томат, огурец, зеленый лук, йогуртовая заправка, лепешка-пита). (240 гр.) | 220 руб. |
| Оливье с языком и перепелиным яйцом (говяжий язык, картофель, морковь запеченная, перепелиное яйцо, микс листьев, домашний майонез). (150 гр.) | 240 руб. | |
 |
Салат с тунцом и маринованными артишоками (тунец с/с, артишок, огурец, яйцо перепелиное, микс листьев, мандарин, масляная заправка). (150 гр.) | 290 руб. |
| Салат с куриной грудкой, миксом листьев и яйцом-пашот (куриная грудка, микс листьев, черри, картофельные дольки, яйцо пашот, масляно-горчичная заправка). (190 гр.) | 280 руб. | |
| СУПЫ | ||
| Солянка с деревенской сметаной (ростбиф, язык говяжий, колбаса в/к, грудинка в/к, каперсы, оливки, лимон). (300 гр.) | 320 руб. | |
| Куриный суп с лапшой и фрикаделями (куриные фрикадельки, пшеничная лапша, морковь, лук). (280 гр.) | 210 руб. | |
| Уха по-фински с лососем и судаком (лосось, сибас, картофель, томаты черри, сливки, водка). (300 гр.) | 270 руб. | |
| Суп-крем из подосиновиков с кедровыми орехами (белые грибы, картофель, лук, чеснок, сливки, сырная гренка). (280 гр.) | 280 руб. | |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Щучьи котлеты с соусом из белых грибов и картофельным кремом. (220 гр.) | 410 руб. | |
 |
Бургер с котлетой из мраморной говядины, сыром чеддер и картофелем фри. (300 гр.) | 520 руб. |
 |
Палтус с кремом из авокадо и двумя видами риса. (180 гр.) | 450 руб. |
| Бефстроганов из вырезки с гречотто и шампиньонами. (230гр.) | 400 руб. | |
 |
Стейк лосося с винным соусом и икрой. (150 гр.) | 590 руб. |
 |
Чикен-болы с сыром моцарелла и пастой в сливочном соусе. (200 гр.) | 390 руб. |
 |
Куриная грудка на гриле с крем-картофелем и шпинатом в сливках. (205 гр.) | 380 руб. |
| Домашние котлеты из телятины с жареным картофелем и соусом из печеных овощей. (210 гр.) | 390 руб. | |
 |
Стейк мясника из мраморной говядины с перечным соусом и жареными овощами. (220 гр.) | 630 руб. |
| ГАРНИРЫ | ||
| Гречотто. (100 гр.) | 130 руб. | |
| Крем-картофель. (120 гр.) | 120 руб. | |
| Два вида риса (рис жасмин, бурый рис). (100 гр.) | 100 руб. | |
| Картофельные дольки в кожуре . (110 гр.) | 110 руб. | |
| Картофель фри-турбо. (100 гр.) | 110 руб. | |
| Свежий шпинат в сливках с пармезаном. (100 гр.) | 130 руб. | |
| СОУСЫ | ||
| Соус из печеных овощей (аджика абхазская, перец болгарский, томат, чеснок). (40 гр.) | 70 руб. | |
| Сливочный соус из белых грибов (грибы белые, укроп, сливки). (40 гр.) | 70 руб. | |
| Соус перечный (перец, коньяк, сливки, лук шалот). (40 гр.) | 70 руб. | |
| Хлебная история | ||
| Хлебная корзина (багет пшеничный, хлебные булочки пшеничные, хлебные булочки ржаные, красное масло с вялеными томатами). (170/20 гр.) | 120 руб. | |
| Сырная булочка. (30 гр.) | 40 руб. | |
| Масло красное с вялеными томатами. (20 гр.) | 50 руб. | |
| ДЕСЕРТЫ | ||
| Наполеон-пломбир. (150 гр.) | 240 руб. | |
| Меренговый рулет (в ассортименте). (180 гр.) | 220 руб. | |
| Чизкейк (в ассортименте). (110 гр.) | 210 руб. | |
| Мороженое (в ассортименте). (40 гр.) | 60 руб. | |
| НАПИТКИ | ||
| Напиток из брусники. (250 мл.) | 60 руб. | |
| Напиток из брусники. (1 л.) | 240 руб. | |
| Напиток из облепихи. (250 мл.) | 60 руб. | |
| Напиток из облепихи. (1 л.) | 240 руб. | |
| ЧАЙНАЯ ИСТОРИЯ | ||
| Черный чай (Ассам). (500 мл.) | 120 руб. | |
| Черный чай (Эрл Грей). (500 мл.) | 120 руб. | |
| Зеленый чай (Жасмин). (500 мл.) | 120 руб. | |
| Зеленый чай (Молочный улун). (500 мл.) | 120 руб. | |
| Фруктовый пунш. (500 мл.) | 120 руб. | |
| ФИРМЕННЫЕ ЧАИ ГРАФА | ||
| Чай имбирный. (500 мл.) | 230 руб. | |
| Чай облепиховый. (500 мл.) | 230 руб. | |
| Чай таежный (подается в сопровождении таежного меда и лимона). (500 мл.) | 240 руб. | |
| КОФЕЙНАЯ КАРТА ГРАФА | ||
| Эспрессо. (30 мл.) | 80 руб. | |
| Двойной эспрессо. (60 мл.) | 130 руб. | |
| Американо. (120 мл.) | 80 руб. | |
| Капучино. (180 мл.) | 130 руб. | |
| Дабл капучино. (250 мл.) | 180 руб. | |
| Капучино на кокосовом молоке. (180 мл.) | 190 руб. | |
| Капучино на соевом молоке. (180 мл.) | 190 руб. | |
| Латте классический. (200 мл.) | 160 руб. | |
| Латте Баунти. (200 мл.) | 180 руб. | |
| Латте Мята-шоколад. (200 мл.) | 180 руб. | |
| Латте Соленая карамель. (200 мл.) | 180 руб. | |
| Раф Ваниль. (300 мл.) | 190 руб. | |
| Раф Жаренный орех. (300 мл.) | 190 руб. | |
| Раф Имбирное печенье. (300 мл.) | 190 руб. | |
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | ||
| БонАква с газом / без газа. (330 мл.) | 130 руб. | |
| Кока-кола. (330 мл.) | 130 руб. | |
| Спрайт. (330 мл.) | 130 руб. | |
| Фанта. (330 мл.) | 130 руб. |